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Prodotti Caseari Artigianali

l'autentico gusto della tradizione

La Nostra Selezione: dalla Mozzarella di Bufala alla Burrata Artigianale

Ogni giorno, i Maestri Caseari dell'Antica Giara lavorano con passione, seguendo meticolosamente il processo naturale di maturazione dei formaggi e realizzando a mano la "mozzatura" della rinomata Mozzarella di Bufala.
La nostra azienda è una "Azienda del Gusto" che incarna i valori del Cilento, offrendo un’esperienza autentica e unica attraverso i sapori e gli aromi dei suoi prodotti. L'Antica Giara non è solo un caseificio, ma un luogo dove si può scoprire e degustare la vera eccellenza eno-gastronomica della regione. Così, un sogno personale è diventato una realtà solida e rispettata, radicata profondamente nel cuore e nelle tradizioni del Cilento.

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Formaggi freschi

Formaggi stagionati

Salumi

Il gusto della tradizione: i nostri primi piatti

Presso Antica Giara, vi invitiamo a gustare un autentico pranzo immersi nella tradizione culinaria cilentana, scegliendo tra i deliziosi primi piatti del nostro menù del giorno.

Ogni giorno, vi proponiamo una selezione di primi piatti preparati con ingredienti freschi accuratamente selezionati tra le migliori materie prime di stagione.
Venite a deliziare il vostro palato con un pranzo indimenticabile nel cuore del Cilento!

Prova i nostri prodotti nella formula degustazione!

Presso Antica Giara, non solo produciamo eccellenti formaggi e salumi, ma offriamo anche ai nostri visitatori l'opportunità unica di gustarli direttamente in azienda. Immersi nel suggestivo paesaggio del Cilento, potrete assaporare primi piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e genuini, accanto a un'esclusiva degustazione di salumi e formaggi artigianali. Le nostre deliziose proposte culinarie sono pensate per farvi vivere un'esperienza gastronomica autentica, che valorizza i sapori e gli aromi della nostra terra.

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